Sun Right 日正
(Out of Stock 售罄補貨中) 日正 手作系列 Sun Right DIY Powder
(Out of Stock 售罄補貨中) 日正 手作系列 Sun Right DIY Powder
日正 手作系列
Sun Right DIY Powder
1. 速發酵母粉 Quick-Rise Yeast 48G
增進食物的口感
●烘培最好添加品
●使用簡單、不需溶解
●可使產品有絕佳膨脹度
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處,拆封後,請儘速使用完畢,以防變質
品 名:速發酵母粉
2.泡打粉 Baking Powder 48G
(Out of Stock 售罄補貨中)
●無添加明礬、鋁
●增進食物的口感
●烘培最好添加品
●精選素材嚴格把關
●本產品輕微膨包屬自然現象,不影響其效果,請安心使用。
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處,拆封後,請儘速使用完畢,以防變質
品名:泡打粉
成分:樹薯澱粉、碳酸氫鈉(膨脹劑)、酸性焦磷酸鈉(品質改良劑)、磷酸二氫鈣(品質改良劑)、焦磷酸鈉(無水)(品質改良劑)
淨重:12公克×4入
保存期限:常溫未拆封下1年
原產地:台灣
用途:膨脹劑
※本公司採西元標示日、月、年
使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。
使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
本產品輕微膨包屬自然現象,不影響其效果,請安心使用。
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處(拆封後,請儘速使用完畢),以防變質。
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營養標示(每一份量4公克)
本包裝含12份
熱量7大卡
蛋白質0公克
脂肪0公克
飽和脂肪0公克
反式脂肪0公克
碳水化合物2公克
糖0公克
鈉428毫克
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巧巴比料理教室
戚風蛋糕調理方法:
材料:低筋麵粉100公克、細砂糖150公克、泡打粉2公克、香草粉2公克、蛋黃50公克(約2個蛋黃、蛋白100公克(約4個雞蛋)、奶水70公克、沙拉油50公克、塔塔粉、鹽少許
調理方法:
(1)50公克糖、鹽、奶水、沙拉油拌勻,加以過篩好麵粉、泡打粉、香草粉拌勻再加蛋黃拌勻。
(2)蛋白加入塔塔粉及剩餘糖打至蛋白起泡呈半固態。
(3)先分些(2)至(1)內攪拌均勻,再將剩餘(2)倒入拌勻成麵糊,再將麵糊倒入烤模內。
(4)烤箱先預熱,溫度調至190℃烤30分鐘。
(5)烤好以竹籤測試,不沾粘即表示蛋糕已熟。
(6)立刻用倒扣架將蛋糕倒扣,待涼將蛋糕取出即可。
3.優質小蘇打粉 Sodium Bicarbonate 280G
●DIY料理好幫手
●烘培西點的添加物
●放置冰箱內可消除異味
●燙青菜時放入少許可使菜色鮮綠
●食品級小蘇打粉
●食品添加物許可證字號:衛部添製字第002196號
●本公司通過HACCP、ISO22000、FSSC驗證
●請注意!勿放置在陽光直射與潮濕處,拆封後,請儘速使用完畢,以防變質
品名:小蘇打粉(碳酸氫鈉)