福忠字號 眷村醬麵 Fu Chung Village Dry Noodles

巷弄的兩側，你家、我家的後院，都有那麼一盆姥姥的獨門絕技。

【關於福忠字號】

誰說眷村菜一定得要在低低矮矮、陳舊泛潢的房子裡才能品味呢？

知名電視節目製作人「偉忠哥」王偉忠投資經營的〈偉忠姐姐眷村菜〉餐廳，

因合夥人退休有意收手，一心只想將眷村文化和「村子味道」留下來的偉忠哥覺得可惜，索性自己接手繼續做，並交由老婆「小慧姐」林慧晶負責經營。每個時代的人們，都有記憶中最溫暖的伴手禮，受人歡迎的伴手禮，不在價格高低，而是當中所傳達的祝福心意，伴手禮不再只是著重於聯繫情感的隨手小禮物，而是處處充滿著文化情感一份代表臺灣在地文化的伴手禮、一種臺灣年代的生活美學的伴手禮。

1. 塔香鮮味 440 克 / 包 (1袋4包入)
Village Dry Noodles with Basil and Clam Sauce 440 G / BAG (4 a pack)

九層塔的香氣選自雲林虎尾，多次研磨後的九層塔變身濃郁青醬與純釀醬油及獨門沙茶醬等配料調合，帶點辣又帶點像蛤蜊的鮮味兒。
Ｑ彈麵條被塔香醬汁包覆著，再灑上選自屏東辣椒製成的辣椒片，增添濃厚辣香及香脆口感，只辣你鼻、不辣你口。

2.  蒜香麻醬 500 克 / 包 (1袋4包入)
    Village Dry Noodles with Garlic and Sesame Sauce 500 G / BAG ( 4 a pack)

    家鄉的記憶，編織成舌尖上的風景!

蒜香麻醬選用台東芝麻，多道工法精粹提煉製成，香氣濃郁。濃烈的芝麻香氣中和了蒜頭的辛辣感，加上風味香醇的純釀造醬油，相互結合成完美的拌麵醬，
淋上Q彈有嚼勁的麵條，吃一口，在舌尖上交織出暖暖的家鄉味。

3. 醋香椒麻 460 克 / 包
   Village Dry Noodles with Spicy Sichuan Pepper and Vinegar Sauce 460 G / BAG (1袋4包入)

廚房裡有瓶神奇的紅色罐子，是姥姥的拌麵特別好吃的祕密!
濃郁香氣刺激你的味蕾，帶領你回到充滿眷村味的巷口麵攤。
----------------------------------------------
偉忠姐耗時三年研發，創造多層次的辛辣秘方，
加入嚴選釀造醋結合成的醋香椒麻醬，
依附在如波浪般Q彈有勁的麵條上，

4.紅蔥甜辣  330 克 / 包
    Village Dry Noodles with Spicy Sichuan Pepper and Vinegar Sauce 330 G / BAG (1袋3包入)

玻璃罐裡透著紅支支的醬料，拌上麵...是讓人回味的古早滋味...
----------------------------------------------
嚴選紅蔥酥油及釀造醬油，與蒜頭、辣椒等辛香料，
以黃金比例調和，精心復刻臺灣古早味乾麵。
這碗麵有著令人熟悉的懷舊味道，
入口即充滿思念的感動，
有點甜、有點辣，加上撲鼻而來的油蔥香氣，
不知不覺就會一口接一口，
吃完還會想再來一碗的衝動…