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小磨坊

小磨坊 滷味包 Spice Pouch

小磨坊 滷味包 Spice Pouch

$4.50 AUD
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口味 Flavour



萬用滷味包 
Spice Pouch 36g/3packs/BOX

小磨坊萬用滷包精選天然香料，以黃金比例調配，幫您在家滷出餐廳菜！八角、肉桂、月桂葉可以去除肉類腥味，羅勒可以解膩，荳蔻和小茴香可突顯肉類香氣

規格說明

品名：萬用滷味包
成份：肉桂、八角、小茴香、月桂葉、荳蔻、甘草、羅勒、黑胡椒【純素】
淨重：36公克
產品來源：台灣
保存期限：24個月

Product Name : Spice Pouch 
Ingredients: Cassia, Star Anise, Fennel, Bay Leaves, Nutmeg, Licorice-root, basil, Black pepper 
Net Weight: 12g*3 packs
Made in Taiwan
Shelf Life: 24 months

推薦食譜: 
所需食材:

  1. 小磨坊萬用滷包:1 包
  2. 滷味食材: 1-1.2 kg
  3. 水: 2,000 cc
  4. 糖 : 2 大匙
  5. 味精: 3/4 茶匙
  6. 鹽巴: 3/4 茶匙
  7. 醬油: 5 大匙
  8. 青蔥: 適量
  9. 薑: 適量
  10. 辣椒: 適量
  11. 米酒: 少許

烹飪步驟:

  1. 將所有欲滷食材放入滾水中煮至沸騰
  2. 將所有調味料放入鍋中小火煨煮40分鐘左右，即可食用

** 美味小撇步: 煨煮完畢後關火後不要開蓋，悶60分鐘後再食用更入味喔!!**

Recipe 
You will need:

  1. Tomax Spice Pouch: 1 bag
  2. Ingredients: 1-1.2kg
  3. Water: 2,000 ml
  4. Sugar: 2 Tablespoons
  5. MSG 3/4 Teaspoon
  6. Salt: 3/4 Teaspoon
  7. Soy Sauce: 5 Tablespoon
  8. Scallion: Appropriate amount
  9. Ginger: Appropriate amount
  10. Chili: Appropriate amount
  11. Wine: A Little

Steps:

  1. Toss all ingredients in the boiling water for blanching.
  2. Stew all ingredients with Tomax Spice Pouch and seasoning for 40 minutes.

** TIPS: After stewing, let it stay in stew-pot about 60 minutes to get excellent and tasty flavour.

萬用滷包
AK50 (30g/小包,10小包/袋)

 

商品介紹
  • 有別於一般市售滷包
  • 搭配食材風味更加倍。
規格說明
品名：萬用滷包 AK50
品號：A0042NK5060
成份：肉桂、小茴香、八角、花椒、甘草、薑母、丁香【純素】
淨重：30g/袋*10袋/包
產品來源：台灣
保存期限：24個月
特殊說明：純素

豬肉滷包  

Spice Pouch for Pork Stew 36g/3packs/BOX

小磨坊取材天然滷味香料，不但去除腥味，更能快速入味，味美甘醇，色澤豐滿。亦適用各式滷味食材。輕鬆享用行家級滷香美味!

規格說明

品名：豬肉滷包
成份：小茴香、八角、肉桂、甘草、月桂葉、荳蔻、丁香、黑胡椒【純素】
淨重：36公克 (12gX3包)
產品來源：台灣
保存期限：24個月
保存方法: 開封後請放置冰箱冷藏，並盡速使用完畢。

Product Name : Spice Pouch for Pork Stew
Ingredients: Fennel, Star Anise, Cassia, Fenugreek, Black pepper, Bay Leaves, Nutmeg, Clove (Vegan)
Net Weight: 12g*3 packs
Made in Taiwan
Shelf Life: 24 months

推薦食譜: 
所需食材:

  1. 小磨坊豬肉滷包:1 包
  2. 豬肉三層肉: 1-1.2 kg
  3. 水: 1,750 cc
  4. 糖 : 2 大匙
  5. 味精: 1 茶匙
  6. 鹽巴: 1 茶匙
  7. 醬油: 5 大匙
  8. 青蔥: 適量
  9. 薑: 適量
  10. 辣椒: 適量
  11. 米酒: 少許

烹飪步驟:

  1. 將切好的豬肉放入滾水中煮至沸騰
  2. 將所有調味料放入鍋中小火煨煮40分鐘左右，即可食用

** 美味小撇步: 煨煮完畢後關火後不要開蓋，悶60分鐘後再食用更入味喔!!**

Recipe 
You will need:

  1. Tomax Spice Pouch: 1 bag
  2. Pork Belly: 1-1.2kg
  3. Water: 1,750 ml
  4. Sugar: 2 Tablespoons
  5. MSG: 1 Teaspoon
  6. Salt: 1 Teaspoon
  7. Soy Sauce: 5 Tablespoon
  8. Scallion: Appropriate amount
  9. Ginger: Appropriate amount
  10. Chili: Appropriate amount
  11. Wine: A Little

Steps:

  1. Toss pork belly in the boiling water for blanching.
  2. Stew all ingredients with Tomax Spice Pouch and seasoning for 40 minutes.

** TIPS: After stewing, let it stay in stew-pot about 60 minutes to get excellent and tasty flavour.

             

牛肉滷包 

Spice Pouch for Beef Stew 36g/3packs/BOX



小磨坊取材天然滷味香料，不但去除腥味，更能快速入味，味美甘醇，色澤豐滿。亦適用各式滷味食材。輕鬆享用行家級滷香美味!

規格說明

品名：牛肉滷包
成份：小茴香、八角、肉桂、甘草、月桂葉、荳蔻、丁香、黑胡椒【純素】
淨重：36公克 (12gX3包)
產品來源：台灣
保存期限：24個月
保存方法: 開封後請放置冰箱冷藏，並盡速使用完畢。

Product Name : Spice Pouch for Beef Stew
Ingredients: Fennel, Star Anise, Cassia, Fenugreek, Black pepper, Bay Leaves, Nutmeg, Clove (Vegan)
Net Weight: 12g*3 packs
Made in Taiwan
Shelf Life: 24 months

推薦食譜: 
所需食材:

  1. 小磨坊牛肉滷包:1 包
  2. 牛肉 (推薦: 牛腩/牛腱) :  1-1.2 kg
  3. 水: 1,750 cc
  4. 糖 : 2 大匙
  5. 味精: 3/4 茶匙
  6. 鹽巴: 3/4 茶匙
  7. 醬油: 6 大匙
  8. 青蔥: 適量
  9. 薑: 適量
  10. 辣椒: 適量
  11. 米酒: 少許

烹飪步驟:

  1. 將切好的牛肉放入滾水中煮至沸騰
  2. 將所有調味料放入鍋中小火煨煮40分鐘左右，即可食用

** 美味小撇步: 煨煮完畢後關火後不要開蓋，悶60分鐘後再食用更入味喔!!**

Recipe 
You will need:

  1. Tomax Spice Pouch: 1 bag
  2. Beef (Brisket or Gravy Beef ) : 1-1.2kg
  3. Water: 1,750 ml
  4. Sugar: 2 Tablespoons
  5. MSG: 3/4 Teaspoon
  6. Salt: 3/4 Teaspoon
  7. Soy Sauce: 6 Tablespoon
  8. Scallion: Appropriate amount
  9. Ginger: Appropriate amount
  10. Chili: Appropriate amount
  11. Wine: A Little

Steps:

  1. Toss sliced beef in the boiling water for blanching.
  2. Stew all ingredients with Tomax Spice Pouch and seasoning for 40 minutes.

** TIPS: After stewing, let it stay in stew-pot about 60 minutes to get excellent and tasty flavour.

茶葉蛋滷包 Spice Pouch for Tea Egg

 

天然滷味香料，內附茶葉，提供茶葉風味，滷出熟悉的茶葉蛋。
Natural braised spice, comes with tea leaves, providing a tea flavour, braising the familiar tea egg.

 

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